Lai trong lò mổ hoặc lò mổ:
Thiết kế lò mổ gia súc / bò, cừu, lợn và các loại động vật lớn khác nên bao gồm khu vực chờ / nghỉ ngơi của động vật. Kết nối cung cấp thiết bị chuồng trại khu vực chờ thả lỏng động vật, giao nhận động vật cùng với đường vào lò mổ.
Khu vực chờ / nghỉ bao gồm bệ bốc dỡ gia súc / bò, cừu, lợn…, đường giao nhận, phòng cách ly, hàng rào tiếp nhận, phòng cân, hàng rào chuồng chờ động vật khỏe mạnh và phòng cách ly động vật nghi mắc bệnh và các phương tiện sinh hoạt.
Toàn bộ thiết kế đều đáp ứng quyền lợi động vật và giúp chúng thư giãn tối đa.
Khu vực chờ phải có kết cấu bao che che mưa, thông gió, chống rét tùy theo điều kiện khí hậu.
Bãi trả hàng phải được bố trí phía trước bệ dỡ động vật và bệ dỡ động vật phải cao hơn mặt đất của bãi trả hàng từ 0,9m đến 1,2m. Lan can bảo vệ an toàn nên được thiết lập trên lối đi của gia súc và độ dốc mặt đất của lối đi của gia súc không được lớn hơn 15,0%.
Diện tích khu vực tiếp nhận phải bằng 1/10 diện tích khu vực chờ động vật sống khỏe mạnh, có lối đi dành riêng cho người kiểm dịch và phòng cách ly, phòng cân và phòng cách ly động vật giả gần đó. Xung quanh cầu cân phải có hàng rào và phải có các thiết bị thoát nước trong cầu cân. Động vật sống khỏe mạnh và động vật nghi ngờ mắc bệnh phải được tách biệt.
Sức chứa của động vật khỏe mạnh tại khu vực hàng rào chờ phải gấp hai lần công suất mỗi ca. Mỗi khu nuôi gia súc khoảng 3,5 -3,6 ㎡, mỗi khu nuôi cừu khoảng 0,6-0,8 ㎡.
Phòng cách ly cho động vật nghi ốm phải được thiết lập theo điều kiện cụ thể của nguồn động vật tại địa phương và vị trí của nó phải gần bệ dỡ hàng, có phương tiện khử trùng và lối ra riêng. Đàn gia súc nghi ốm trong phòng cách ly không được ít hơn một con (một con). Diện tích sử dụng của phòng cách ly đối với động vật nghi mắc bệnh không được nhỏ hơn 20 mét vuông.
Mặt phẳng lối đi trước khi bò choáng nên thu hẹp dần theo hình cong, hai bên có vách ngăn, trên vách bệ phải có cửa nhỏ.
Cần bố trí buồng tắm cho động vật sống giết mổ tại phòng chờ, có biện pháp chống rét trong buồng tắm ở những vùng rét đậm, rét hại. Nhiệt độ nước trong phòng trưng bày giữ ở nhiệt độ 18 ℃ ～ 20 ℃.
Quầy tiếp nhận, đường lái xe và khu vực chờ động vật sống khỏe mạnh có thể được ngăn cách bằng tường hoặc lan can. Chiều cao của tường ngưỡng cửa hoặc lan can: hàng rào gia súc không được nhỏ hơn 1,4m và hàng rào cừu không được nhỏ hơn 0,8m. Bề mặt của tường ngưỡng cửa phải nhẵn, kín nước và chống ăn mòn, và một thiết bị buộc gia súc nên được lắp đặt ở phần trên của tường ngưỡng cửa.
Sàn quầy tiếp nhận, đường lái xe, chuồng gia súc sống khỏe mạnh và phòng cách ly nghi ốm, phòng chờ được xây dựng bằng bê tông, có rãnh dốc, tỷ lệ sụt lún không nhỏ hơn 1,5%. Có hệ thống cấp thoát nước uống tại chuồng chờ.
Contact Now
