Phó Tổng thư ký của Hiệp hội chăn nuôi Trung Quốc, Bộ trưởng Chi nhánh Gia cầm, bà Guifen cho biết gần đây, trong thập kỷ qua, tiêu thụ gà Trung Quốc tiếp tục duy trì sự tăng trưởng cao, dự kiến sẽ trở thành thịt hàng tiêu dùng lớn nhất trong 25 năm. [Mặc dù mức tiêu thụ gà hiện tại ở Trung Quốc không thể so sánh với thịt lợn, nhưng theo xu hướng tiêu thụ thịt thế giới, đang dần trở thành một sản phẩm chính của tiêu thụ thịt ở Trung Quốc. Tiêu thụ gà của Trung Quốc từ 0,9 kg năm 1978, tăng lên 10,3 kg vào năm 2008, tăng 11,4 lần. Hiện tại, gà đã trở thành hàng tiêu dùng lớn thứ hai, thứ hai sau thịt lợn ở Trung Quốc, "cô nói. Ông biểu thị rằng, tiêu thụ gà Trung Quốc đang tăng trưởng tốc độ cao, trong khi, được chia sẻ ở châu Á, châu Âu, Trung Đông và Trung Đông và Các quốc gia và khu vực khác trên thế giới 52 vì chất lượng cao và không tốn kém theo dữ liệu. Vào năm 2014, Trung Quốc dự kiến sẽ vượt quá xuất khẩu gà thịt 450.000 tấn. Nhật Bản, Trung Quốc, Hồng Kông và Malaysia trở thành ba người hàng đầu trong xuất khẩu gà. Chủ tịch Liên minh gà thịt Trung Quốc, ông Li Jinghui cho biết, tính năng lớn nhất của các doanh nghiệp xuất khẩu gà Trung Quốc về cơ bản là từ trứng được thụ tinh, nở, sản xuất thức ăn, sản xuất vắc -xin, chế biến thịt gà thịt để chế biến thực phẩm , là một chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh. Vòng lặp đóng trong một doanh nghiệp. Kinh doanh gà thuộc Liên minh thiết lập một bộ hệ thống canh tác an toàn sinh học nghiêm ngặt trên toàn bộ. Từ lựa chọn địa điểm, bố trí thực vật, cho ăn và quản lý, phòng ngừa sức khỏe và dịch bệnh, giám sát và các khía cạnh khác của thú y.
