Toàn cầu - Trọng tâm của tuần này là thay đổi sở thích của người tiêu dùng, nghiên cứu mới về kháng kháng sinh và cập nhật bệnh cúm gia cầm ở gia cầm và các trường hợp ở người do virus có nguồn gốc gia cầm.
Trong tương lai, người tiêu dùng dự kiến sẽ tập trung vào các vấn đề đạo đức đổi mới nhưng điều này sẽ không quá nhiều với chi phí giá cả.
Phát biểu tại Hội nghị Outlook của Ủy ban Phát triển Nông nghiệp và Nghề nông (AHDB) vào tuần trước, Richard Nicholls từ các nhà phân tích thị trường, Tương lai, cho biết người tiêu dùng sẽ tìm kiếm sự minh bạch hơn khi mua sắm các sản phẩm thịt và sữa. Thay đổi thị hiếu sẽ thấy người tiêu dùng trên toàn cầu tìm kiếm những trải nghiệm mới trong việc mua hàng của họ; Họ sẽ mua các sản phẩm thịt và sữa cho những dịp đặc biệt và bất thường.
Đối với thị trường châu Á, từ năm 2014 đến 2020, tổng sản phẩm quốc nội được dự báo sẽ tăng trưởng 4,9 % mỗi năm, theo Nick Miles của Viện phân phối tạp hóa (IGD).
Tuy nhiên, thị trường tạp hóa ở châu Á dự kiến sẽ thấy tốc độ tăng trưởng hàng năm 8,5 %, ông nói. Điều này so với từ hai đến bốn phần trăm cho EU.
Ông Miles nói rằng châu Á hiện đã vượt qua Hoa Kỳ về sản lượng kinh tế và thị trường tạp hóa dự kiến sẽ được hưởng lợi hơn từ sự tăng trưởng này. Lớp trung lưu đang phát triển của châu Á đang trở thành mục tiêu chính cho các nhà xuất khẩu thịt và sữa, ông nói thêm.
Ba nhóm siêu thị châu Âu đã được trao các điểm hàng đầu trong một báo cáo phúc lợi động vật trang trại toàn cầu hàng năm được công bố vào tuần trước. Dấu đầy đủ đã được trao cho Marks & Spencer, Waitrose và Coop Group (Thụy Sĩ).
Bây giờ là năm thứ ba, điểm chuẩn kinh doanh về phúc lợi động vật trang trại (BBFAW) cung cấp một đánh giá hàng năm về cách các công ty thực phẩm hàng đầu thế giới đang quản lý và báo cáo các hoạt động phúc lợi động vật trang trại của họ.
Theo nghiên cứu mới từ các nhà khoa học của Vương quốc Anh, các dòng sông và dòng suối có thể là một nguồn kháng kháng sinh chính trong môi trường.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Khoa học Đời sống của Đại học Warwick và Trường Y khoa Đại học Exeter, nhìn vào sông Thames, tìm thấy số lượng vi khuẩn kháng thuốc gần với các công trình xử lý nước thải lớn hơn. Họ nghĩ rằng những nhà máy này có thể chịu trách nhiệm cho ít nhất một nửa mức tăng gần đây được quan sát.
5M Publishing đang tiến hành một cuộc khảo sát ngắn để tìm hiểu những gì độc giả - nhà sản xuất, bác sĩ thú y, chính trị gia, tổ chức công nghiệp và người tiêu dùng - hiểu và biết về việc sử dụng kháng sinh và kháng kháng sinh. Chúng tôi sẽ coi trọng sự tham gia của bạn.
Và cuối cùng trên tin tức cúm nước, Đài Loan tiếp tục chịu đựng nhiều đợt bùng phát mới trong gia cầm; Tuần cuối cùng đã chứng kiến thêm 35 người liên quan đến 295.000 con chim. Những vụ dịch mới cũng đã được báo cáo ở Ai Cập, Israel, Nigeria và các bang Hoa Kỳ Oregon và California. Cũng đã có những nạn nhân của con người hơn nữa - gần 60 cho đến nay ở Ai Cập và tổng số của Trung Quốc hiện có giá trị gần 600.
